環境工程類發酵罐的工藝設計條件根據發酵過程的特點和要求而有所不同，但工藝設計基本方法是一樣的。在發酵類工程項目的設計過程中，公用工程工藝計算關系到整個發酵生產車間的設計。
由于發酵罐較多，每個所需耗用的公用工程量也較大，如果在設計前沒有進行較為準確的計算，將會導致車間的公用工程系統設計與實際相差較大，造成設計失誤，影響項目質量。因此，發酵過程中公用工程工藝計算就顯得尤為重要。
環境工程類發酵罐的優點：
1、可以適應各種來源的固體有機廢棄物；
2、運行費用低，并提高了容積產能能力；
3、需水量低或不需水，節約水資源；
4、產生沼液少，廢渣含水量低，后續處理費用低，能夠產生沼氣，沼氣對清潔能源有很大的幫助；
5、并且能夠減少臭氣的排放。
環境工程類發酵罐的具體功能特性：
1、罐體封閉：罐體采用全封閉式，發酵產生的廢氣經過廢氣處理系統處理后，排除罐外，消除二次污染。
2、隔熱處理：罐體內部用聚氨酯做保溫層，受外界影響小，確保一年四季發酵。
3、驅動設計：采用液壓驅動，推力大，可以保證罐體內腐熟物滿載負荷運行，確保運行，維修成本低。
4、壽命長：與糞便接觸部分全部采用304不銹鋼，防腐蝕，使用壽命長。
5、電氣控制：采用PLC芯片自動與手動相結合控制系統，方便操作控制。
6、節約土地：本設備采用立體設計，節省土地的使用面積。
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